domenica 10 febbraio 2019

L'Educazione alla Scelta e Consapevolezza incontra la Cucina Lineare Metabolica



La Società Italiana di Educazione Terapeutica (SIET) promuove l’evento “L’Educazione alla Scelta e Consapevolezza incontra la Cucina Lineare Metabolica”. Il dott. Enrico Prosperi e lo chef Luca Barbieri illustreranno come, un intervento di prevenzione e cura per le principali malattie croniche, che da diversi anni si svolge presso l’Università di Roma, Sapienza, nell’ambito dell’obesità e disturbi alimentari, può integrarsi con un programma che mira a creare “ricette dietetiche bilanciate dal punto di vista nutrizionale, ricche di colore e di gusto, appaganti dal punto vista visivo e sensoriale”.

Sarà presentato un innovativo intervento per affrontare il problema del sovrappeso e dell'obesità, per ridurre la fame nervosa e sviluppare un'alimentazione più consapevole e sana.

Visto il numero limitato di posti, per partecipare è indispensabile compilare il modulo di prenotazione presente sul sito www.educazioneterapeutica.com